价格跳水！“创近10年来新低”！大连人不淡定了……

鲍鱼是我国传统的名贵食材。大连人的婚宴、年夜饭，都少不了这道硬菜。
随着近年来养殖技术不断发展，养殖规模逐渐扩大，也使得鲍鱼价格逐年下降，今年冬季甚至创近10年来的新低。

山东荣成是我国北方最大的鲍鱼养殖基地。在码头的鲍鱼分拣交易市场，打捞上来的鲍鱼会在这里称重后，根据大小分类。个儿越小越便宜，15个头的一斤36元，20个头的一斤32元，价格都比去年便宜了10元左右。销售经理告诉记者，今年价格比往年都低，最主要的原因是养殖产量高，供过于求。

鲍鱼门店负责人郑强：鲍鱼养殖户越来越多了，整体价格现在走下坡。还有一点是因为这几年养殖的技术也慢慢成熟了。

据北京京深海鲜市场统计，今年国产鲍鱼的价格为近10年最低。目前我国已成为世界上第一鲍鱼养殖大国，年产量超20万吨，已经占到世界总养殖量的85％以上。

大连市场上鲍鱼价格如何？

大连市场的鲍鱼价格怎么样呢？小编搜索几个常用买菜App可见，鲍鱼价格比较平稳，较之前有所回落。其中一家生鲜连锁单只鲍鱼最低均价为3.99元。
但是，大连本地产的鲍鱼价格还是比较坚挺，单只最便宜的鲍鱼也突破10元，一般单只都是超过20元，个头大的鲍鱼，价格也相应更高。

对此，不少大连的吃货不淡定了

你怎么看呢？

吃火锅要不要试试涮鲍鱼？

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